Perfil de capacidade produtiva

São José dos Pinhais — PR

349.880 habitantes (IBGE 2025) · Região Imediata de Curitiba (29 municípios) · dados oficiais públicos, compilados em 5 de outubro de 2026

Em números

R$ 292,5 milhõesvalor das lavouras no anoIBGE · PAM 2025
9.049 cabeçasrebanho bovinoIBGE · PPM 2024
4,18 milhões de litrosde leite no anoIBGE · PPM 2024
52,7 tde peixe de criaçãoIBGE · PPM 2024
5,5 tde mel no anoIBGE · PPM 2024
195 mil dúziasde ovos no anoIBGE · PPM 2024
1.187estabelecimentos de agricultura familiarIBGE · Censo Agro 2017
918famílias com CAF ativoMDA · CAF 2026
5.825imóveis rurais no CARSICAR · CAR 2026

Lavouras

ProdutoProduçãoÁrea colhidaValor% do valorEm 10 anos
Morango 3.300 t 43 ha R$ 69,3 milhões 23,7% —
Repolho 92.000 t 3.150 ha R$ 57 milhões 19,5% —
Alface 18.500 t 1.260 ha R$ 53,4 milhões 18,2% —
Soja (em grão) 14.804 t 3.796 ha R$ 29,3 milhões 10% +220% Evolução de 2016 a 2025
Pimentão 10.000 t 200 ha R$ 18,6 milhões 6,4% —
Cenoura 10.320 t 500 ha R$ 17 milhões 5,8% —
Batata-doce 7.500 t 400 ha R$ 15,2 milhões 5,2% −31,2% Evolução de 2016 a 2025
Banana (cacho) 4.400 t 240 ha R$ 7,48 milhões 2,6% −82,4% Evolução de 2016 a 2025
Milho (em grão) 7.600 t 800 ha R$ 7,14 milhões 2,4% −62,2% Evolução de 2016 a 2025
Feijão (em grão) 1.414 t 654 ha R$ 4,45 milhões 1,5% −45,2% Evolução de 2016 a 2025
Abóbora 1.800 t 115 ha R$ 3,6 milhões 1,2% —
Tomate 960 t 16 ha R$ 2,97 milhões 1% −1,9% Evolução de 2016 a 2025
Inhame 1.100 t 50 ha R$ 2,75 milhões 0,9% —
Mandioca 708 t 40 ha R$ 1,14 milhão 0,4% −56,2% Evolução de 2016 a 2025

IBGE · Produção Agrícola Municipal 2025. "Em 10 anos" compara a quantidade produzida no primeiro e no último ano da série.

Rebanhos

Galináceos460,7 mil cabeças −10,5%
Bovino9.049 cabeças −9%
Ovino3.028 cabeças −16,8%
Equino2.866 cabeças +11,6%
Suíno1.534 cabeças −58,5%
Caprino193 cabeças −33,4%
Bubalino46 cabeças −19,3%

IBGE · PPM 2024 · variação em 10 anos.

Produção animal no ano

Leite4,18 milhões de litros R$ 10,7 milhões
Ovos de galinha195 mil dúzias R$ 897 mil
Mel de abelha5,5 t R$ 87.000
Lã2 t R$ 6.000
Tilápia (peixe)43,8 t R$ 293 mil
Carpa (peixe)8,9 t R$ 70.000

IBGE · PPM 2024 · produção de origem animal e aquicultura.

Floresta

ProdutoOrigemQuantidadeValor
Erva-mateextração (mata nativa)145 t R$ 189 mil
Madeira em toraextração (mata nativa)600 m³ R$ 93.000
Pinhãoextração (mata nativa)7 t R$ 24.000
Lenhaextração (mata nativa)5 m³ —
Pinheiro brasileiro (madeira em tora)extração (mata nativa)600 m³ —
Pinheiro brasileiro (árvores abatidas)extração (mata nativa)0 árvores —
Madeira em torasilvicultura (plantada)19.275 m³ R$ 1,72 milhão
Lenhasilvicultura (plantada)1.545 m³ R$ 79.000

IBGE · Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura 2025.

Peso de São José dos Pinhais na região

Valor das lavouras (2025)
8%
Rebanho bovino (2024)
5%
Leite (2024)
6%
Mel (2024)
<1%
Ovos (2024)
<1%
Famílias com CAF (2026)
11%

Parte do total da Região Imediata de Curitiba (IBGE): São José dos Pinhais, Curitiba, Pinhais, Fazenda Rio Grande, Piraquara, Araucária, Quatro Barras, Almirante Tamandaré, Colombo, Campina Grande do Sul, Campo Magro, Mandirituba, Campo Largo, Bocaiúva do Sul, Contenda, Itaperuçu, Rio Branco do Sul, Balsa Nova, Tijucas do Sul, Quitandinha, Agudos do Sul, Lapa, Tunas do Paraná, Piên, Campo do Tenente, Cerro Azul, Rio Negro, Adrianópolis, Doutor Ulysses.

Quem produz: agricultura familiar e propriedades

Estabelecimentos agropecuários1.515
— de agricultura familiar1.187 (78%)
Famílias com CAF ativo918
Associações e cooperativas com CAF4
Produtores orgânicos certificados80
Agroindústrias com inspeção federal (SIF)4
Imóveis no CAR, por tamanhoImóveisÁrea declarada
Até 1 módulo fiscal4.59918.885 ha
De 1 a 4 módulos fiscais (pequena propriedade)99120.553 ha
De 4 a 15 módulos fiscais (média)16114.085 ha
Acima de 15 módulos fiscais (grande)7435.328 ha

SICAR · CAR 2026. A área é a declarada pelos proprietários e pode passar da área do município (sobreposições).

Atividade principal dos estabelecimentos (Censo Agro 2017): Horticultura e floricultura 714; Pecuária e criação de outros animais 404; Produção de lavouras temporárias 310; Produção de lavouras permanentes 53; Produção florestal - florestas plantadas 16.

Rede de Produtores

A Rede de Produtores do Cidades.io reúne quem produz na cidade — o que, em que meses, quanto e como vende —, cadastrado pelas associações, pela prefeitura e pelos próprios produtores. Os números oficiais acima mostram a escala, mas chegam com anos de atraso (o Censo Agropecuário é de 2017). A Rede mostra quem produz hoje e o que tem para vender. Página viva: https://saojosedospinhais.cidades.io/pt/producao

Fontes